Thierry Rougé

Tel. 0661346301

Mail. t.rouge.perso@gmail

Consulting complet. Création. Service. Cuisine. Création de carte. Formations service. Formation cuisine. Audite de remise à niveau.

Remorque Foodtruck – Type HY P55
Dimensions (L × P × H) : 5500 × 2100 × 2800 mm
Structure :
• Fabrication robuste en acier galvanisé, fibre de verre et inox
• Design inspiré du légendaire Citroën HY, revisité pour un style rétro chic et professionnel
• Construction durable, résistante aux conditions extérieures et au transport intensif
Aménagement & Équipements :
• Isolation intérieure complète pour un confort thermique optimal
• Habillage inox dans la zone cuisson, respectant les normes d’hygiène alimentaire
• Hotte d’extraction avec tourelle intégrée pour une ventilation efficace
• Installation électrique, gaz et plomberie conformes aux standards professionnels
• Plan de travail en “U”, offrant une ergonomie maximale et un espace fonctionnel de préparation
• Compartiments techniques discrets et facilement accessibles
Finition & Design :
• Peinture extérieure personnalisable selon le concept et la charte graphique du client
• Possibilité d’intégration du logo, lettrage, ou covering complet
• Alliance parfaite entre esthétique vintage et performance moderne
Utilisation :
Un modèle emblématique, idéal pour les projets de street food haut de gamme, concepts événementiels, coffee truck, ou cuisine artisanale mobile.
Le Foodtruck HY combine charme rétro, efficacité professionnelle, et visibilité exceptionnelle.
FOURNI COMPLET HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Type HY S
Dimensions (L × P × H) : 4500 × 2100 × 2800 mm
Structure :
• Fabrication robuste en acier galvanisé, fibre de verre et inox
• Design inspiré du légendaire Citroën HY, revisité pour un style rétro chic et professionnel
• Construction durable, résistante aux conditions extérieures et au transport intensif
Aménagement & Équipements :
• Isolation intérieure complète pour un confort thermique optimal
• Habillage inox dans la zone cuisson, respectant les normes d’hygiène alimentaire
• Hotte d’extraction avec tourelle intégrée pour une ventilation efficace
• Installation électrique, gaz et plomberie conformes aux standards professionnels
• Plan de travail en “U”, offrant une ergonomie maximale et un espace fonctionnel de préparation
• Compartiments techniques discrets et facilement accessibles
Finition & Design :
• Peinture extérieure personnalisable selon le concept et la charte graphique du client
• Possibilité d’intégration du logo, lettrage, ou covering complet
• Alliance parfaite entre esthétique vintage et performance moderne
Utilisation :
Un modèle emblématique, idéal pour les projets de street food haut de gamme, concepts événementiels, coffee truck, ou cuisine artisanale mobile.
Le Foodtruck HY combine charme rétro, efficacité professionnelle, et visibilité exceptionnelle.
FOURNI COMPLET HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle RM80
Dimensions (L × P × H) :8000 × 2200 × 3400 mm
Structure :
• Châssis en acier galvanisé haute résistance
• Coque en polystyrène renforcé pour une isolation optimale et un poids réduit
• Habillage intérieur en aluminium et inox AISI 304, garantissant hygiène et durabilité
• Design moderne et compact, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration mobile
Aménagement & Équipements :
• Aménagement intérieur personnalisé selon la charte graphique et les besoins du client
• Installation électrique, plomberie et gaz conformes aux normes de sécurité cuisine professionnelle
• Compartiments techniques intégrés pour une meilleure organisation et maintenance simplifiée
• Générateur silencieux intégré, offrant une autonomie énergétique totale
• Préparation facilitée grâce à un espace de travail optimisé et ergonomique
Finition & Design :
• Couleurs, branding et signalétique personnalisables selon la charte du client
• Finitions premium pour une présentation soignée et professionnelle
• Structure étudiée pour allier robustesse, esthétique et praticité
Utilisation :
Idéale pour les concepts de street food, coffee truck, pizzeria mobile, snack ou traiteur événementiel.
Un outil polyvalent, performant et élégant, prêt à répondre aux exigences des restaurateurs modernes.
FOURNI COMPLETE HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle RM60
Dimensions (L × P × H) : 6000 × 2200 × 3400 mm
Structure :
• Châssis en acier galvanisé haute résistance
• Coque en polystyrène renforcé pour une isolation optimale et un poids réduit
• Habillage intérieur en aluminium et inox AISI 304, garantissant hygiène et durabilité
• Design moderne et compact, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration mobile
Aménagement & Équipements :
• Aménagement intérieur personnalisé selon la charte graphique et les besoins du client
• Installation électrique, plomberie et gaz conformes aux normes de sécurité cuisine professionnelle
• Compartiments techniques intégrés pour une meilleure organisation et maintenance simplifiée
• Générateur silencieux intégré, offrant une autonomie énergétique totale
• Préparation facilitée grâce à un espace de travail optimisé et ergonomique
Finition & Design :
• Couleurs, branding et signalétique personnalisables selon la charte du client
• Finitions premium pour une présentation soignée et professionnelle
• Structure étudiée pour allier robustesse, esthétique et praticité
Utilisation :
Idéale pour les concepts de street food, coffee truck, pizzeria mobile, snack ou traiteur événementiel.
Un outil polyvalent, performant et élégant, prêt à répondre aux exigences des restaurateurs modernes.
FOURNI COMPLETE HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle RM30
Dimensions (L × P × H) : 3000 × 2200 × 3400 mm
Structure :
• Châssis en acier galvanisé haute résistance
• Coque en polystyrène renforcé pour une isolation optimale et un poids réduit
• Habillage intérieur en aluminium et inox AISI 304, garantissant hygiène et durabilité
• Design moderne et compact, conçu pour les professionnels exigeants de la restauration mobile
Aménagement & Équipements :
• Aménagement intérieur personnalisé selon la charte graphique et les besoins du client
• Installation électrique, plomberie et gaz conformes aux normes de sécurité cuisine professionnelle
• Compartiments techniques intégrés pour une meilleure organisation et maintenance simplifiée
• Générateur silencieux intégré, offrant une autonomie énergétique totale
• Préparation facilitée grâce à un espace de travail optimisé et ergonomique
Finition & Design :
• Couleurs, branding et signalétique personnalisables selon la charte du client
• Finitions premium pour une présentation soignée et professionnelle
• Structure étudiée pour allier robustesse, esthétique et praticité
Utilisation :
Idéale pour les concepts de street food, coffee truck, pizzeria mobile, snack ou traiteur événementiel.
Un outil polyvalent, performant et élégant, prêt à répondre aux exigences des restaurateurs modernes.
FOURNI COMPLETE HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle ELITE 60
Dimensions :6000 × 2100 × 2800 mm
Structure :
• Construction en acier galvanisé pour une solidité optimale
• Revêtement en inox et panneaux sandwichs isothermes pour une parfaite isolation thermique
• Conception robuste, durable et adaptée aux exigences du service mobile
Aménagement intérieur :
• Isolation complète pour garantir confort et hygiène alimentaire
• Plomberie intégrée (arrivée et évacuation d’eau)
• Installation électrique triphasée conforme aux normes professionnelles
• Porte de service : 800 mm
• Porte de vente : ouverture panoramique de 4 mètres pour une visibilité maximale
Finition & Design :
• Personnalisation possible selon la charte graphique et les couleurs du client
• Intérieur modulable selon le type d’activité (restauration rapide, café mobile, crêperie, glacier, etc.)
• Aspect moderne et fonctionnel alliant efficacité, confort et esthétique professionnelle.
•
FOURNI COMPLET HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle ELITE 40
Dimensions :4000 × 2100 × 2800 mm
Structure :
• Construction en acier galvanisé pour une solidité optimale
• Revêtement en inox et panneaux sandwichs isothermes pour une parfaite isolation thermique
• Conception robuste, durable et adaptée aux exigences du service mobile
Aménagement intérieur :
• Isolation complète pour garantir confort et hygiène alimentaire
• Plomberie intégrée (arrivée et évacuation d’eau)
• Installation électrique triphasée conforme aux normes professionnelles
• Porte de service : 800 mm
• Porte de vente : ouverture panoramique de 4 mètres pour une visibilité maximale
Finition & Design :
• Personnalisation possible selon la charte graphique et les couleurs du client
• Intérieur modulable selon le type d’activité (restauration rapide, café mobile, crêperie, glacier, etc.)
• Aspect moderne et fonctionnel alliant efficacité, confort et esthétique professionnelle.
•
FOURNI COMPLET HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Remorque Foodtruck – Modèle ELITE 20
Dimensions : 2000 × 2100 × 2800 mm
Structure :
• Construction en acier galvanisé pour une solidité optimale
• Revêtement en inox et panneaux sandwichs isothermes pour une parfaite isolation thermique
• Conception robuste, durable et adaptée aux exigences du service mobile
Aménagement intérieur :
• Isolation complète pour garantir confort et hygiène alimentaire
• Plomberie intégrée (arrivée et évacuation d’eau)
• Installation électrique triphasée conforme aux normes professionnelles
• Porte de service : 800 mm
• Porte de vente : ouverture panoramique de 4 mètres pour une visibilité maximale
Finition & Design :
• Personnalisation possible selon la charte graphique et les couleurs du client
• Intérieur modulable selon le type d’activité (restauration rapide, café mobile, crêperie, glacier, etc.)
• Aspect moderne et fonctionnel alliant efficacité, confort et esthétique professionnelle.
•
FOURNI COMPLET HORS EQUIPEMENT DE CUISINE

Chariot Mobile de Restauration – Concept café
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept bar a jus
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept paella
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept sfanj
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept patisserie
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Snacking
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept crepes
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine

Chariot Mobile de Restauration – Concept Glace
Dimensions : 1800 × 800 × 1900 mm
Structure :
Construction robuste en acier galvanisé, inox et fibre de verre
Matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir
Design compact et ergonomique, idéal pour les espaces publics et événements
Équipements :
Rangement neutre intégré pour le stockage des produits et ustensiles
Plan de travail en inox hygiénique et durable
Possibilité d’ajouter un système de réfrigération selon le besoin
Finition & Design :
Couleur et charte graphique personnalisables selon l’identité visuelle du client
Option d’intégration du logo et d’éléments décoratifs
Aspect moderne et attractif pour maximiser la visibilité du point de vente
Utilisation :
Parfait pour la vente de glaces artisanales, crèmes glacées, sorbets, ou autres produits frais.
Fourni complet hors materiel de cuisine